분위기가 압도하는 선데이 베이글 마켓 한 동안 핫해서 근처에도 못갔는데 이제야 와본 선데이 베이글 마켓! 대봉동에 간김에 베이글을 포기 할 수 없어 들려 봤습니다. 힙한 분위기가 압도하고 넓직한 야외테이블이 보이고 시원시원해 보였어요. 날씨 때문에 실내로 들어가야 했지만 야외에서 먹어도 너무 맛있을것 같습니다. 야외에 이렇게 파라솔도 쳐있고 하지만 이제 대프리카에서는 야외에서 먹기란 쉽지 않죠. 시원하게 실내로 들어가서 먹기로 하고 들어가보았습니다. 메뉴는 시그니쳐라떼인 선데이 크림 라떼, 말차라떼, 딸기 말차라떼를 많이 드시는 것 같았는데 배불러서 그냥 아메리카노를 주문했습니다. 베이글 역시 안먹어볼수 가 없죠. 많이 먹어볼 수가 없어서 포장을 하고 한개만 매장에서 먹어보기로 했어요. 다른 음료메뉴는 ..

경주에 일찍 왔다면 무조건이지! 주말 아침 일찍 경주에 오게 되었어요. 대부분 대릉원 주변은 11시 이후에 오픈하는 카페들이 많아서 이른 시간에 오니까 밥집도 안 열고 갈 곳이 없더라고요. 모닝커피 한잔하고 싶어서 슬랩트가 일찍 여니까 가려고 했는데 아이들이 있어서 노키즈 카페에 가는건 무리수였죠. 야외 테이블이 하나 있는 예스 키즈존에 앉는 건 미세먼지 최악의 날.. 자연스레 포기했어요. 슬랩트는 가본 적이 있고, 그럼 TAK! 무릎을 치며 탁카페를 가야지.. 생각하고 왔습니다. 주차는 건너편에 넓은 주차장이 있고, 골목에도 한쪽으로 주차가 가능했어요. 외관을 쳐다보는데, 안에 외국인이 커피를 마시고 있었고, 뭔가 느낌이 어디서 본 것 같은데.. 알고 보니 경주에서 제가 제일 많이 가는 No words..

반전 분위기 압도! 헤이븐스미쉘 전부터 보자마자 너무 와보고 싶었던 카페입니다. 그냥 분위기만 봐도 뭔가 가고 싶다 하는 느낌이 드는 곳이었는데요. 오픈하고 조금 지나서 가니까 한적하고 너무 좋았어요. 삼덕동 한복판에 있으니 주차는 가뿐하게 김광석 다시 그리기 길 공영 주차장에 하시는 게 편하실 것 같아요. 골목 안에 이런 분위기에 카페가 있다니, 너무 예쁘지 않나요? 들어서자마자 너무 이쁘다고 계속 남발하였습니다. 다행히 저희가 갔을 시간에 사람이 많지 않아서 사진도 이렇게 찍을 수 있었어요. 전에는 사람이 정말 많았던 것 같은데, 역시 평일 오전이 좋네요. 밥도 많이 먹고 오고 다이어트를 해야 한다며 디저트는 주문하지 않았습니다. 프랑스식 아메리카노라고 적혀있는 알롱제를 선택했는데요. "알롱제"란 무..

어려움을 극복해 만들어낸 이색카페남해 갈 때마다 들리는 카페가 있어서 소개해 드려요. 남해에 올 때마다 카페 형태가 조금씩 바뀌기도 하고, 점점 발전하는 모습이 보여서 참 대단하다는 생각을 들게 하는 곳인데요. 지역의 특색을 살려 남해에서 재배되는 식재료로 만든 음료와 디저트들도 직접 만들어서 판매되고 있고, 커피맛도 참 좋습니다. 2016년 “젊은이들이 지역에서 문화 인프라를 구축하며 경제활동을 해보자!”는 목표로 시작한 돌창고는 유휴공간을 재생하여 지역 문화인프라를 구축하는 헤테로토피아 HETEROTOPIA 가 운영하고 있습니다. 시골에서 살아가고자 하는 젊은이들도 있고, 도시에 비해 시골은 경제활동을 할 수 있는 직업군이 다양하지 못하고 젊은이들이 향유할 수 있는 문화 인프라가 부족합니다. 이러한 ..

롱블랙이라는 단어 들어보셨나요? 아메리카노는 아는데, 롱블랙은 뭐야..? 당혹스러우신 적 있으셨을거예요. 간혹 카페에 아메리카노와 롱블랙이 있는 경우를 볼 수 있는데요. 그렇다면 아메리카노, 롱블랙의 차이를 아시나요? 보통 아르바이트생이나 커피에 대해 잘 모르시는 분들은 손님이 "롱블랙이 뭐예요?" 라고 질문을 하면 "아메리카노라고 생각하시면 되요~" 라고 이야기하는 사람이 대부분일거에요. 맞는 답일까요? 커피의 기본적인 종류로 아메리카노나 롱블랙을 만드려면 에스프레소 Espresso가 필요합니다. 에스프레소는 가늘게 분쇄한 커피가루에 고압의 물을 통과시켜 커피 의 성분을 추출한 소량의 농도가 짙은 커피라고 할 수 있으며 추출시 크레마가 발생하는 것이 특징입니다. 아메리카노 Americano는 진한 에스..

노홍철이 해냈다! 홍철책빵 홍철책빵이 김해에 오픈했다는 사실을 전부터 알고만 있다가 근처에 간 김에 들려보기로 해서 갔어요. 주차는 앞에도 가능하고 주변에 공원이 있어서 주차하기에는 어려움이 없던 것 같아요. 워낙 전부터 웨이팅이 길다고 들어서 아이들 데리고 가기전에 걱정했지만, 토요일 오후에 문제없이 잘 다녀왔습니다. 서커스 입장권을 끊듯, 입구부터 재미나네요. 들어서자마자 홍철책빵의 굿즈가 있어요. 유리컵 하나정도는 사고 싶었는데, 앞에 보이는 빵이 좀 이상해서 이끌려 들어갔어요. 진열대에 있는 빵들을 그냥 눈으로 보고 주문할 빵을 체크란에 표기해서 직원에게 주면 빵을 내어주는 시스템이더라고요. 이렇게 표안에 주문할 빵을 체크한 후에 티켓부스에 내시고 음료를 주문하고 결제하면 됩니다. 빵 종류도 많고..